Gorące tematy
W jaki sposób rozliczysz się w 2018 r. z fiskusem?
sondaż 289 głosów
80%

przez internet przy użyciu programu do rozliczenia PIT-ów

232 głosów
13%

samodzielnie wypełnię papierowy formularz PIT

39 głosów
3%

skorzystam z usług księgowego lub doradcy podatkowego

9 głosów
3%

zrobię to w inny sposób

9 głosów

GŁOSUJ

Kalendarz podatnika
Zainteresuje cię także
Wine-bar w szpitalu? Dlaczego nie!
KS
sxc.hu
Skarbiec.biz

Wine-bar w szpitalu? Dlaczego nie!

Podziel się tym artykułem:   

Francuzi są znani ze swojego umiłowania alkoholowego do trunku z winogron, którego zresztą produkują całkiem dużo. I chyba tylko oni mogli wpaść na pomysł uruchomienia pijalni wina na oddziale opieki paliatywnej.

Dyrektor Clermont-Ferrand University Hospital Center – bo tam właśnie ma ruszyć we wrześniu szpitalny wine-bar – wytłumaczyła swoją decyzję jednym zdaniem. – Dlaczego mielibyśmy odmawiać ludziom powoli kończącym swój żywot korzystania z uroków owoców ziemi? Nic nie usprawidliwia prohibicji w ostatnich dniach życia. To byłoby dodatkowe cierpienie – powiedziała dr Virginie Guastella.

Bar ma funkcjonować na oddziale opieki paliatywnej. Pacjenci będą mogli usiąść tam przy lampce wina z najbliższymi. – Jesteśmy przekonani, że taka możliwość przyniesie im ulgę, będzie miłą odskocznią od trudów powszedniego dnia, podniesie ich komfort życia w szpitalu – uważa dr Guastella. Zwróciła ona uwagę, że pobyt na takim oddziale może trwać tygodniami, a nawet miesiącami i konieczne jest dla psychiki i dobrego samopoczucia pacjentów zapewnienie im jak najlepszych warunków życia, zbliżonych do domowych.

Uwaga: bar ma również serwować piwo, szampana i whisky. Ale nie każdemu. Za barem mają stanąć przeszkolone osoby, które będą wiedziały jaki alkohol można sprzedać danemu pacjentowi. Wine bar w szpitalu w Clermont-Ferrand ma być pierwszą tego typu placówką we Francji i na świecie.

Co ciekawe, położenie szpitala w Owernii (franc. Auvergne) może być niezwykle sprzyjające dla gości baru (pod warunkiem, że trafi do niego również trunek od lokalnych producentów). Tamtejsze winnice, położone na wapiennych glebach o bazaltowym wulkanicznym podłożu na stokach Masywu Centralnego, stanowią bardzo interesujący element na winiarskiej mapie Francji. Dzięki wyjątkowym warunkom klimatycznym (gorące lata i surowe zimy) oraz wyjątkowym glebom (powulkaniczne), produkowane tam wina mają wysoką jakość i interesujące walory smakowe. Szczególnie dużo do zaoferowania mają wina z klasycznych odmian pinot noir i chardonnay.

Problem w tym, że w maju tego roku pojawiły się głosy ze środowiska naukowego mówiące, iż wpływ wina czy też czekolady (a konkretnie: antyoksydantu zwanego resveratrol) na poprawę czy utrzymanie zdrowia w dobrej kondycji jest przeceniany. Dr Richard Semba z Johns Hopkins University przeprowadził w latach 1998-2009 badanie na 783 mieszkańcach regionu Chianti (Włochy) mających więcej niż 65 lat, by zweryfikować zbawienny wpływ na zdrowie antyoksydantów zawartych w winie.

Cóż się okazało? W trakcie badania 286 uczestników (jedna trzecia) zmarło. Około 27 % zaczęło mieć problem z sercem, a 4 % zachorowało na raka. W opinii dr Semby resveratrol nie miał jednoznacznie pozytywnego wpływu na ich stan zdrowia. W związku z tym wyniki badania podważyły główną tezę tzw. „French paradox” (pradoksu francuskiego), która mówi że Francuzi mało chorują na choroby związane z sercem mimo dosyć tłustej diety, gdyż wypijają dużo wina (czyli spożywają duże ilości wspomnianego antyoksydantu).

Jednak dr Semba podkreśla, że wyniki jego badań nie do końca rozstrzygają sporu o wpływ wina na zdrowie. – Z pewnością jedna lub dwie lampki tygodniowo do obiadu nie zaszkodzą, a mogą pomóc. Szczególnie mogą wpłynąć pozytywnie na pracę serca. Poza tym resveratrol nie jest jedyną zdrową substancją wchodzącą w skład wina – uważa naukowiec. - Nie wspominając już o tym, że wino poprawia znacząco smak potraw. Nie żałujmy więc sobie tego trunku – dodaje dr Semba.
 

Portal Skarbiec.Biz

Podziel się tym artykułem:   
comments powered by Disqus
Grupa SIS
NewConnect.infoNewConnect.info Podatnik.infoPodatnik.info Korporaty.plKorporaty.pl